캐모마일은 땅에서 나는 사과라는 뜻의 이름을 가진 허브차로 유럽, 북아프리카, 북아시아가 원산지입니다. 달콤하고 상쾌한 사과향을 지니고 있으며 차로 즐기거나 목욕, 미용 등으로 이용하기도 하는데요 겨울철에 인기가 많고 여성들이 더 좋아하는 차입니다. 마트나 카페에서 흔히 볼 수 있는 캐모마일의 꽃말은 강인한 힘, 숨겨진 아름다움입니다. 부드러운 향은 정신을 안정시켜주며 차뿐만 아니라 화장품, 비누 등 다양한 생활용품에 사용이 되고 최근에는 정신을 안정시켜 준다고 해서 인기가 더 많아졌습니다. 암예방 효과 연구 결과 자궁에 좋은 차라고도 알려진 캐모마일차 효능은 최근 그리스 환경보건연구소의 결과로 효능이 확실해졌습니다. 갑상선암 입원환자 113명, 양성 갑상선종양환자 286명, 대조군 138명을 대상으로 ..
아몬드, 피칸과 함께 대표적인 견과류 중 하나인 호두에는 오메가 3 지방산이 풍부하게 함유되어 있는데요 이 오메가3 지방산은 나쁜 콜레스테롤을 감소시켜주는 역할을 해주어 호두 효능이 주목받고 있습니다. 혈관 속 나쁜 콜레스테롤을 감소시키며 좋은 콜레스테롤을 증가시켜주기 때문에 혈관질환을 예방하는데 많은 도움을 주므로 호두 하루 권장량을 지키며 꾸준히 섭취하게 되면 머리가 빠지는 탈모현상의 개선과 예방에 탁월한 효과를 볼 수 있다고 합니다. 탈모예방에 좋은 영양소는 비타민B1과 비타민E 영양소를 갖추고 있으므로 탈모가 신경쓰이는 분들이라면 하루 견과류로 호두를 선택하시면 도움을 받을 수 있습니다. 불포화지방산이 풍부하게 함유된 호두는 나무 열매로 표면이 매우 단단하여 잘 깨지지 않습니다. 세계의 각지에서 ..
루이보스티는 남아프리카 원주민들이 즐겨 마시던 것으로 원주민어로 루이는 붉다는 뜻이고 보스는 덤불을 의미한다고 합니다. 100여년 전에 유럽에 전파됐으며 현재 미국, 일본 등 20여개국에 보급되어 있고 카페인이 없어 아이들도 마실 수 있으며 철과 칼슘 등 미네랄이 풍부해서 남녀노소 마시기 좋고 루이보스차 임산부들도 마시고 있다고 합니다. 서양에서 보통 ‘red tea’로 불리우는데 붉은 탕색을 띄고 있기 때문에 이런 이름이 붙었다고 하네요. 독특한 맛과 함께 짙은 풍미로 많은 사랑을 받고 있으며 임산부 차, 임산부 간식으로도 많은 인기를 끌고 있는 이유는 맛도 좋고 몸에도 좋고 카페인까지 없기 때문입니다. 카페인이 없어 아이들도 마실 수 있으며, 철과 칼슘 등 미네랄이 풍부한 루이보스차의 효능은 SOD ..
애호박부터 늙은 호박까지 우리나라에서 사랑받는 채소 중의 하나가 바로 호박인데요, 그 중에서 늙은 호박와 호박씨는 다양한 효능이 있어 간식으로 많은 사랑을 받고 있습니다. ‘뒤로 호박씨 깐다’는 속담은 남이 없는 곳에서 엉뚱한 것을 하거나 흉을 보는 것을 의미하는데 참 재미있는 속담이에요. 작지만 영양소를 가득 품고 있는 슈퍼 푸드인 호박씨 효능과 부작용, 먹는방법까지 알아보도록 하겠습니다. 호박씨 성분은 건강에 좋은 지방과 마그네슘, 아연을 섭취할 수 있습니다. 레시틴, 불포화지방산이 함유돼 있다고 하며, LDL 콜레스테롤(나쁜 콜레스테롤)이 혈관에 쌓이는 걸 막고 HDL 콜레스테롤(좋은 콜레스테롤)을 증가시켜 혈관 건강에 좋은 호박씨 성분입니다. 이렇게 좋은 호박은 박과의 덩굴성 한해살이풀로 원산지는..
해바라기는 국화과에 속하는 일년생식물로 씨는 아메리카 원주민들이 먹어왔던 것을 16세기에 탐험가들이 유럽으로 전했고 처음에는 장식용으로만 재배되다가 러시아로 건너간 시기에 때마침 종교적 금식일에 기름기 있는 식물을 먹으면 안되는 금칙령과 맞몰리면서 금지목록에 올라있지 않은 해바라기씨는 인기를 얻게 되었다고 합니다. 해바라기씨는 대표적인 견과류 중 하나로 각종 성인병을 예방할 뿐만 아니라 다양한 영양성분을 가지고 있습니다. 해바라기씨는 기름으로 만들어 요리에 사용하기도 하고 해바라기씨 자체를 간식으로 먹기도 하는데요 껍질을 벗긴 해바라기 씨앗은 빵, 머핀, 비스킷, 뮤슬리, 또는 그래놀라에 넣어서 먹으면 해바라기씨 먹는법도 쉽습니다. 작아서 섭취하기 편한 해바라기씨는 간식으로도 좋으며, 가공하여 식용유로 ..